最近、わたしがよく手づくりしている調味料。豆乳マヨネーズとあな吉さんの万能だれ。 どちらも、母から貰ったひとり用のミニミキサーで 作っています。 ●豆乳マヨネーズは、白崎裕子さんのレシピを アレンジしたもの。 ・豆乳(よく冷やしたもの) 50ml ・な…