梅しごととヒットした夕ごはん。
今日は一日中雨でした。
土曜日に、
梅干しを漬けようと梅を買ってきたのに
うっかりお塩を買い忘れていて。
慌てて今日買いにいって いざ梅干し。
1キロの梅に お塩180グラム。
夕ごはんのしたくの合間に完了。
うまく漬かりますように。
今日の夕ごはんは、
麩と玉ねぎと卵のつくねと
空芯菜の炒め物。
写真ないですが。
つくねは、これ。
めっちゃおいしくてびっくり(失礼！)ふつうに、
お肉バージョンより
こっちのほうが好きです。わたし。
夫も子達(とくに長男)も
おいしい！
とべた褒めでした。
これは我が家の定番化決定ですーー
