今週の作りおき。

左上から
●塩蒸しさつまいも
●なめたけ
●塩蒸し人参
●モヤシナムル
●人参ときゅうりの味噌漬け

定番常備菜ずくし。

味噌漬けは、
味噌とみりんを適当に
ポリ袋に入れて、
野菜をもみもみ。

ぬか床をうまく管理できないわたしには、
この味噌漬けが
手軽でおいしくて、
ちょうどいいです。

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